Questões de Concurso

Prefeitura de Cunha Porã - SC

Concurso: Prefeitura de Cunha Porã - SC
Cargo: Edital nº 01
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

FEPESE

Cargo:

Edital nº 01

Disciplina: Veterinária

FC736690

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Durante o acompanhamento de uma inspeção em um estabelecimento de produtos de origem animal, o Auxiliar de Inspeção verifica que um funcionário manipula carnes cruas e, sem trocar os utensílios ou higienizar as mãos, passa a manipular produtos prontos para consumo.
Nessa situação, o procedimento adequado é:

(a)

Orientar o funcionário a continuar a atividade, desde que utilize luvas descartáveis sobre as luvas já usadas.

(b)

Comunicar imediatamente a ocorrência ao médico-veterinário responsável pela inspeção e ao Responsável Técnico.

(c)

Permitir a manipulação somente nos casos em que os produtos pertençam à mesma espécie animal.

(d)

Recolher os produtos prontos para consumo e devolvê-los à área de processamento para nova manipulação.

(e)

Separar os produtos manipulados para que sejam destinados à doação.