Concurso:
Prefeitura de Araçás - BA
Disciplina:
Nutrição
A garantia da potabilidade da água utilizada no preparo
das refeições escolares é um requisito essencial de segurança
alimentar. De acordo com os padrões estabelecidos pela legislação
sanitária federal, a comprovação da qualidade microbiológica e
físico-química da água deve ocorrer mediante:
