Concurso:
Prefeitura de Araçás - BA
Disciplina:
Biologia
A conservação de alimentos também pode ser realizada
por meio da adição de algumas substâncias. Uma dessas
substâncias, que, agindo por osmose, provoca a desidratação das
células do meio e resulta em salga ou salmoura, muito utilizada
para a conservação de carnes, é o: