Questões de Concurso

Prefeitura de Mandirituba - PR

Concurso: Prefeitura de Mandirituba - PR
Cargo: Nutricionista I
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

Instituto UniFil

Cargo:

Nutricionista I

Disciplina: Nutrição

FC742759

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P.S, homem, 45 anos, procurou atendimento nutricional após indicação médica, por estar apresentando um quadro de hipercolesterolemia. Dentre outras orientações, quais cortes de carne bovina apresentam menor quantidade de gordura?

(a)

Filé mignon, patinho, alcatra e músculo.

(b)

Alcatra, contrafilé, patinho e músculo.

(c)

Lagarto, alcatra, fraldinha e contrafilé.

(d)

Filé mignon, contrafilé, picanha e patinho.

(e)

Shoulder rib, prime angus e acém.