A obesidade é reconhecida como uma doença crônica
multifatorial, associada à resistência insulínica, inflamação crônica de baixo grau e alterações do tecido adiposo.
Em casos graves, a cirurgia bariátrica pode ser considerada como parte da terapêutica. Sobre a fisiopatologia
da obesidade, a abordagem nutricional e a dietoterapia
no tratamento clínico e cirúrgico, assinale a alternativa
correta.