Questões de Concurso

O processo natural do envelhecimento está associado à perda gradual e progressiva de massa muscular, força e performance muscular. A boa nutrição, especialmente uma ingestão adequada de proteínas, ajuda a limitar e tratar os declínios funcionais relacionados à perda de massa muscular durante o processo de envelhecimento. (Fonte: Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento, 2019). A partir do texto acima, considere a afirmativa CORRETA a respeito da necessidade de proteína para a pessoa idosa.

(a)

A necessidade de proteína para pessoas idosas deve ser de 0,8 a 1,2 g/kg de peso corporal ao dia, sendo que a quantidade necessita ser ajustada individualmente de acordo com o estado nutricional, prática de atividade física, presença e tipo de patologia, e conforme o grau de catabolismo relacionado à doença.

(b)

A recomendação atual de proteínas para os idosos saudáveis deve ser de 1,0 g a 1,2 g/Kg/dia, sendo que essa quantidade deve ser individualizada.

(c)

Para pacientes idosos com doença aguda ou crônica, a necessidade proteica varia entre 1,2 a 2,0 g/Kg/dia, podendo chegar a 3,0 g/Kg/dia, na presença de doença grave cuja perda proteica é maior devido ao elevado catabolismo proteico.

(d)

Pessoas idosas, principalmente as longevas, apresentam a “anorexia do envelhecimento”, que indica diminuição multifatorial da ingestão do apetite e da ingestão de alimentos. Nesse caso, as necessidades de proteína podem chegar a 2,5 g/Kg/dia, sendo alcançadas somente por via oral.