Durante a realização de exercícios físicos a
demanda metabólica por oxigênio aumenta, e
após ao final do exercício não retorna aos
valores de repouso imediatamente,
permanecendo alta ainda. Esta demanda
aumentada por oxigênio durante o período de
recuperação favorece a recomposição do
metabolismo promovendo a remoção de CO2 e
ácido lático, sendo conhecida como: