Questões de Concurso

Prefeitura de Peruíbe - SP

Concurso: Prefeitura de Peruíbe - SP
Cargo: Técnico em Nutrição
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

VUNESP

Cargo:

Técnico em Nutrição

Disciplina: Nutrição

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É uma desvantagem do sistema descentralizado de distribuição de refeições:

(a)

menor contaminação.

(b)

melhor conservação da temperatura dos alimentos.

(c)

redução da necessidade de aquecimento e reaquecimento.

(d)

distribuição demorada, prejudicando as características sensoriais.

(e)

menor desvio de refeições.