Questões de Concurso

Prefeitura de Alto Alegre do Maranhão - MA

Concurso: Prefeitura de Alto Alegre do Maranhão - MA
Cargo: Cuidador de Crianças com Necessidades Especiais
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

Instituto JK

Cargo:

Cuidador de Crianças com Necessidades Especiais

Disciplina: Nutrição

FC761951

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Segundo Fischer ET al. (2015). A intoxicação alimentar é uma preocupação constante na dieta infantil. Assinale a alternativa que melhor descreve uma ação eficaz para prevenir essa condição.

(a)

Oferecer produtos industrializados, pois possui conservantes que garantem a segurança alimentar.

(b)

Cozinhar os alimentos em temperaturas inferiores a 60°C para preservar os nutrientes.

(c)

Fazer a limpeza de frutas e vegetais com água potável antes do consumo.

(d)

Guardar os alimentos em recipientes não identificados, pois isso evita a contaminação cruzada.