Questões de Concurso

Sobre as recomendações de controle de fósforo e potássio para pacientes adultos com Doença Renal Crônica G3 – 5D, assinale a alternativa correta.

(a)

A intervenção em nutrição para hiperfosfatemia deve considerar não somente a quantidade de fósforo, mas também suas fontes dietéticas e a presença de aditivos em alimentos processados, com escolha de alimentos que contenham menos fósforo orgânico, que têm absorção intestinal mais alta.

(b)

Para pacientes em diálise, com recomendação de dietas mais ricas em proteína, uma estratégia para restrição de fósforo é selecionar fontes alimentares com taxa de fósforo/proteína alta (por exemplo, laticínios) e evitar clara de ovo e carnes.

(c)

A forma de preparação (método de cozimento) também pode influenciar significativamente no teor de fósforo dos alimentos.

(d)

Além da ingestão alimentar, diversos fatores como o uso de certos medicamentos, a função renal residual, vômitos, diarreia, constipação, entre outros, podem influenciar a disponibilidade de potássio sérico. Tais fatores devem ser avaliados após a restrição alimentar de potássio falhar como estratégia para o manejo de hipercalemia.

(e)

A ingestão alimentar de potássio é recomendada em <2,3 g/dia, em conjunto com intervenções farmacológicas aplicáveis.