Questões de Concurso

Prefeitura de Foz do Jordão - PR

Concurso: Prefeitura de Foz do Jordão - PR
Cargo: Merendeira
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

FAU

Cargo:

Merendeira

Disciplina: Nutrição

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Melhor forma de preparo dos legumes para que os mesmos conservem suas propriedades nutricionais:

(a)

Devem ser aquecidos em banho-maria.

(b)

Devem ser cozidos no vapor.

(c)

Devem ser cozinhados em água fervente.

(d)

Devem ser grelados no fogão.

(e)

Devem ser processados no micro-ondas.