A Avaliação em Motricidade Orofacial propõe a observação e mensuração da postura corporal; da análise facial quanto à simetria, tensão e repouso de lábios e língua; da respiração, deglutição e fala; da realização de hábitos como morder lábios, umedecer lábios, apertamento dental, entre outros. Quando das características craniofaciais avaliadas, um perfil Dolicofacial apresenta as seguintes características: