Questões de Concurso

As Dietary Reference Intakes (DRIs) reúnem valores de referência de ingestão de nutrientes empregados na avaliação e no planejamento alimentar de indivíduos e de grupos. A seleção do parâmetro compatível com cada finalidade condiciona a validade técnica do plano alimentar elaborado pelo nutricionista, seja em condições fisiológicas, seja em condições patológicas.
Fonte: https://ilsibrasil.org/wp-content/uploads/sites/9/2024/02/Recomendacoe s-de-Nutrientes-Digital-Final.pdf
Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE a aplicação desses valores de referência no planejamento dietético.

(a)

A Necessidade Média Estimada (EAR) deve ser adotada como meta no planejamento da ingestão de grupos, de modo que a prevalência de inadequação do nutriente se aproxime de 50%.

(b)

A Necessidade Média Estimada (EAR) corresponde ao valor de ingestão que atende às necessidades de 85% dos indivíduos saudáveis de um grupo, constituindo a meta indicada para o planejamento individual.

(c)

A Ingestão Adequada (AI) é empregada quando há evidência científica suficiente para o estabelecimento da EAR, situando-se, em regra, em valor inferior ao da RDA.

(d)

A Ingestão Dietética Recomendada (RDA) corresponde ao nível diário de ingestão suficiente para atender às necessidades de praticamente todos os indivíduos saudáveis de um mesmo grupo.

(e)

O Limite Superior Tolerável de Ingestão (UL) representa a meta de ingestão a ser alcançada nos planos alimentares de indivíduos que apresentem necessidades nutricionais aumentadas.