Questões de Concurso

Prefeitura de Beneditinos - PI

Concurso: Prefeitura de Beneditinos - PI
Cargo: Agente de Inspeção Sanitária
Ano: 2022

Ano:

2022

Banca:

COPESE - UFPI

Cargo:

Agente de Inspeção Sanitária

Disciplina: Veterinária

FC784132

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Alguns produtos de origem animal utilizam aditivos e coadjuvantes de tecnologia para atender suas características sensoriais e tecnológicas. Para tanto, esses produtos precisam ser autorizados pelos órgãos reguladores de saúde e de agropecuária. Assinale a opção CORRETA.

(a)

Esses órgãos reguladores permitem que as empresas usem livremente os aditivos conforme as receitas desde que sejam aprovados pelos consumidores e clientes em geral.

(b)

Esses órgãos reguladores permitem, estabelecem os padrões e determinam limites máximos para os aditivos e coadjuvantes de tecnologia utilizados em alimentos.

(c)

Esses órgãos reguladores estabelecem os padrões e permitem que as empresas utilizem as quantidades de aditivos e coadjuvantes que achem adequadas para o preparo dos seus produtos.

(d)

Esses órgãos reguladores estabelecem padrões apenas para toxinas que possam presentes nos aditivos e coadjuvantes de tecnologia utilizados em alimentos.

(e)

Esses órgãos reguladores permitem e determinam limites máximos para sujidades presentes em aditivos e coadjuvantes de tecnologia utilizados em alimentos.