Questões de Concurso

Prefeitura de Beneditinos - PI

Concurso: Prefeitura de Beneditinos - PI
Cargo: Agente de Inspeção Sanitária
Ano: 2022

Ano:

2022

Banca:

COPESE - UFPI

Cargo:

Agente de Inspeção Sanitária

Disciplina: Veterinária

FC784142

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Leite e derivados são alimentos que podem ser consumidos por pessoas de todas as idades, para assegurar a qualidade e a segurança desse produto, a inspeção deve verificar as seguintes atividades:

(a)

O processamento, o produto, a estocagem, a expedição, as instalações laboratoriais, os equipamentos, os controles e as análises laboratoriais.

(b)

O estado sanitário do rebanho que fornece as matérias-primas, o processamento, o produto, a estocagem, a expedição, as instalações laboratoriais, os equipamentos, os controles e as análises laboratoriais.

(c)

O estado sanitário do rebanho, o processamento, o produto e a estocagem.

(d)

O processamento, o produto, a estocagem, a expedição, as instalações laboratoriais, os equipamentos, os controles, as análises laboratoriais e a satisfação do cliente pelo serviço de assistência ao consumidor.

(e)

O estado sanitário do rebanho das matérias-primas, o processamento, o produto, a estocagem, a expedição, os equipamentos, os controles e as análises laboratoriais e as mídias sociais da empresa.