Questões de Concurso

Prefeitura de Beneditinos - PI

Concurso: Prefeitura de Beneditinos - PI
Cargo: Nutricionista
Ano: 2022

Ano:

2022

Banca:

COPESE - UFPI

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC785265

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O planejamento físico das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) é fundamental para a adequação das instalações aos objetivos propostos e melhor utilização dos recursos humanos e financeiros disponíveis. Nesse contexto, assinale a opção CORRETA:

(a)

Nas instalações físicas, o pé direito deve ser de no mínimo 2,5 m.

(b)

As janelas e outras aberturas podem permitir penetração da luz diretamente nas superfícies de trabalho.

(c)

As instalações elétricas devem ser obrigatoriamente embutidas.

(d)

A localização deve, sempre que possível, ser térrea, em bloco isolado de outras construções, e apresentar construção horizontal.

(e)

A disposição dos setores deve permitir múltiplos fluxos dos alimentos desde o recebimento até a distribuição.