Concurso:
Prefeitura de Beneditinos - PI
Disciplina:
Nutrição
A técnica dietética é um dos componentes pedagógicos fundamentais para a formação do nutricionista. Em
Técnica Dietética, há formas de transferência de calor empregadas para o preparo de alimentos. Marque a
opção que indica o(s) método(s) mais empregado(s) de cocção seca:
