Questões de Concurso

UFPA

Concurso: UFPA
Cargo: Nutrição -
Ano: 2021

Ano:

2021

Banca:

CEPS-UFPA

Cargo:

Nutrição -

Disciplina: Nutrição

FC792553

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Segundo o I Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Idosos Hospitalizados, as principais características a serem avaliadas na dieta do idoso são

(a)

fracionamento, consistência, quantidade de proteínas.

(b)

fracionamento, consistência, palatabilidade.

(c)

quantidade e qualidade da dieta, valor calórico, e fracionamento.

(d)

fracionamento, intervalo entre as refeições, consistência, quantidade, ingestão de líquidos e qualidade da dieta.

(e)

aporte proteico, consistência, fracionamento e ingestão de líquidos.