O paciente obeso crítico apresenta outras complicações que interferem diretamente no manejo do seu
cuidado, além de apresentar alto risco nutricional, que, por muitas vezes, é negligenciado pela equipe
multiprofissional. Com base nas atuais recomendações de terapia nutricional (TN) para o paciente
obeso crítico, é correto afirmar: