A higiene dos alimentos compreende medidas preventivas que atuam em certas
etapas, a fim de garantir a segurança alimentar dos produtos. São etapas em que deve ser aplicado
o processo de higiene dos alimentos:
I. Armazenamento.
II. Preparação.
III. Manipulação.
IV. Transporte.
Quais estão corretas?
I. Armazenamento.
II. Preparação.
III. Manipulação.
IV. Transporte.
Quais estão corretas?
