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As verduras devem ser lavadas:
folha por folha, em água corrente, deixando correr no sentido da folha para o talo e depois ser realizada a desinfecção com hipoclorito de sódio.
com uma escova com sabão para retirar as bactérias.
em uma bacia grande onde deve-se adicionar detergente líquido.
somente se estiverem com sujidades visíveis.