Instrução: As questões de números 01 a 15 referem-se ao texto abaixo. Os destaques ao longo do texto estão citados nas questões.
EUA jogam fora mais da metade da comida que compram
- Os Estados Unidos consomem menos da metade de toda a comida de suas geladeiras. Esse
- é o resultado do primeiro estudo quantitativo .............. padrão de consumo das casas
- americanas. Ao contrário do que se poderia imaginar, a comida jogada fora normalmente não
- está estragada. Ela ainda poderia ser consumida; mas, segundo o estudo, acaba indo para o lixo
- devido __ confusões na leitura da embalagem.
- Os participantes do estudo disseram que consomem 97% de toda a carne que compram,
- mas na verdade comem menos de 50% dela. Quanto aos vegetais, as pessoas declararam
- consumir 94%, quando na verdade acabavam comendo apenas 44%. O mesmo padrão se repete
- com frutas e laticínios.
- O estudo entrevistou 307 participantes e acompanhou a rotina de 169 deles durante uma
- semana. O questionário também incluía quais seriam os motivos que levaram os participantes
- a jogar comida fora.
- Segundo o pesquisador Brian Roe, autor do estudo e professor da Universidade Estadual de
- Ohio, esse desperdício ocorre com comidas perfeitamente seguras para o consumo. O principal
- motivo para o descarte é a preocupação com a saúde e o medo de que aquela comida tenha
- estragado. Tudo isso com base no cheiro, aparência e datas nas embalagens.
- As embalagens americanas normalmente contêm uma inscrição que diz “melhor se usado
- antes de”. Esse é um indicador de qualidade da comida, que aponta durante qual período o
- produto estaria ....... seu ápice. No entanto, muitos americanos interpretam essa instrução como
- um indicador de segurança.
- Desde 2017, a indústria alimentícia dos EUA faz lobby para tentar aprovar uma lei que
- mudaria isso. O projeto, que está tramitando no Congresso americano, prevê a utilização de
- dois termos distintos: o atual “melhor se usado antes de” e o novo “usar até” (que indicaria a
- efetiva data de validade do produto).
- O estudo também verificou que as pessoas que ____ o costume de olhar as informações
- nutricionais nas embalagens do supermercado desperdiçam menos. Os pesquisadores
- especulam que essas pessoas sejam mais conscientes com relação ao que comem, o que acaba
- diminuindo o desperdício. Pessoas mais novas também tendem a jogar mais comida fora,
- enquanto a população maior de 65 anos é a que menos desperdiça.
- Um terço de toda comida produzida no mundo — cerca de 1,3 bilhões de toneladas — vai
- para o lixo. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura,
- estima-se ....... os países em desenvolvimento percam US$ 310 bilhões por ano com o
- desperdício de comida, enquanto nos países desenvolvidos esse valor pode chegar a US$ 680
- bilhões.
Disponível em: https://super.abril.com.br/comportamento/eua-jogam-fora-mais-da-metade-da-comida-que-compram/ - texto adaptado para esta prova.
