Concurso:
Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT
Disciplina:
Nutrição
Os métodos de conservação de alimentos permitem que se possa guardá-los para uso futuro sem que se estraguem. O método de conservação aplicado a frutas e hortaliças, com a finalidade de inativar enzimas, seguido de congelamento é conhecido como
