Questões de Concurso

Prefeitura de Águia Branca - ES

Concurso: Prefeitura de Águia Branca - ES
Cargo: Nutricionista
Ano: 2018

Ano:

2018

Banca:

IDCAP

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

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Sobre a higiene ambiental de Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), assinale a alternativa incorreta:

(a)

O uso de panos não descartáveis em UANs para secar utensílios e equipamentos é proibido.

(b)

Animais domésticos não são permitidos no local de trabalho.

(c)

A água residual da higienização ambiental da UAN deve ser escoada para via pública.

(d)

É proibido varrer a seco na área de manipulação de alimentos.

(e)

Vasilhames de produtos alimentícios não devem ser utilizados para armazenar produtos de limpeza.