Concurso:
Prefeitura de Amparo - SP
Disciplina:
Odontologia
Ao fermentarem os carboidratos da dieta, OS
microrganismos cariogênicos produzem ácido
na interface biofilme/dente, desencadeando a
desmineralização do esmalte. A queda do pH
para valores inferiores a determinado limiar é o
gatilho desse processo. Assinale o valor de pH
abaixo do qual a desmineralização tem início.
