Concurso:
Prefeitura de Guatambú - SC
Disciplina:
Nutrição
Em determinada escola, a merendeira utiliza uma tábua
para cortar frango cru e, logo em seguida, utiliza a mesma
tábua para cortar alimentos que serão servidos sem cocção,
sem realizar a higienização adequada do utensílio entre as
atividades.
Essa prática apresenta risco principalmente porque:
Essa prática apresenta risco principalmente porque:
