Concurso:
Prefeitura de Araçás - BA
Disciplina:
Nutrição
De acordo com o Regulamento Técnico de Boas Práticas para
Serviços de Alimentação (RDC n.º 216/2004), os manipuladores
que apresentarem lesões e/ou sintomas de enfermidades
que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária dos
alimentos devem ser:
