Questões de Concurso

Prefeitura de Barra do Garças - MT

Concurso: Prefeitura de Barra do Garças - MT
Cargo: SMS
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

SELECON

Cargo:

SMS

Disciplina: Nutrição

FC847418

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Uma paciente de 32 anos, com diagnóstico de anemia ferropriva, recebe orientações dietéticas para melhorar a biodisponibilidade do ferro da refeição. Entre os fatores que interferem na absorção do mineral, inclui-se o fato de que o(s):

(a)

fitatos e os taninos potencializam a absorção do ferro não heme quando associados à vitamina C

(b)

cálcio, quando consumido na mesma refeição, aumenta a absorção do ferro heme e do ferro não heme

(c)

ferro heme, presente em carnes e vísceras, tem absorção pouco afetada pelos fatores inibidores da refeição

(d)

ferro não heme, presente em alimentos de origem vegetal, apresenta alta biodisponibilidade independentemente da composição da refeição