Questões de Concurso

Prefeitura de Silveira Martins - RS

Concurso: Prefeitura de Silveira Martins - RS
Cargo: Enfermeiro
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

LEGALLE CONCURSOS

Cargo:

Enfermeiro

Disciplina: Nutrição

FC852981

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Os carboidratos são importantes fontes de energia e podem influenciar a saciedade, o trânsito intestinal e a resposta glicêmica. Sobre as características dos carboidratos, CORRETO afirma que:

(a)

A sacarose e a lactose são polissacarídeos, enquanto o amido presente no arroz e na batata é um monossacarídeo.

(b)

A glicose e os frutos são dissacarídeos encontrados exclusivamente em alimentos ultraprocessados, enquanto a celulose é rapidamente digerida e absorvida no intestino delgado.

(c)

As fibras alimentares são carboidratos simples que sofrem de digestão completa no intestino delgado, aumentando rapidamente a glicemia após as refeições.

(d)

A sacarose é um monossacarídeo encontrado sem açúcar, enquanto o glicogênio é o principal carboidrato da reserva dos vegetais.

(e)

O amido é um carboidrato polissacarídeo encontrado no arroz, milho, batata e mandioca. Já a glicose e os frutos são monossacarídeos