Concurso:
Prefeitura de Belmonte - SC
Disciplina:
Nutrição
Ao receber uma entrega de gêneros para a cozinha da
escola, a merendeira precisa inspecionar os produtos
antes de assinar o comprovante e armazená-los. Chega
ao local um lote de carne bovina resfriada acompanhado
de itens congelados e de produtos secos. Sobre os
critérios técnicos de recebimento e inspeção nesse
contexto, a conduta adequada