Questões de Concurso

A doença hepática alcoólica é uma das principais causas de doença hepática crônica. Como o nome já indica, ela se deve ao consumo excessivo de álcool, especialmente quando aliado a fatores genéticos e ambientais. Qual alternativa abaixo descreve somente recomendações nutricionais para o tratamento desta doença?

(a)

Diminuição do consumo de álcool, limitando a 100ml por dia, inclusão de alimentos ricos em fibras como frutas e legumes e aumento do consumo de carnes vermelhas.

(b)

Abstinência alcoólica e adoção de alimentação saudável, rica em frutas, vegetais e carboidratos complexos, além da ingestão de 20g de fibras por dia, bem como de gorduras que sejam fontes de lipídios mono e poliinsaturados.

(c)

Abstinência alcoólica e adoção de alimentação saudável, rica em frutas, vegetais e carboidratos complexos e aumento do consumo de gorduras saturadas.

(d)

Abstinência alcoólica, alimentação equilibrada rica em frutas e vegetais e redução da ingestão de fibras para facilitar a digestão.

(e)

Diminuição do consumo de álcool, limitando à 100ml por dia e adoção de alimentação saudável, rica em frutas, vegetais e carboidratos complexos, além da ingestão de 20g de fibras por dia.