Questões de Concurso

Um aspecto fundamental no tratamento das dislipidemias são as medidas não medicamentosas direcionadas não somente à redução dos níveis de lipídios séricos, mas também a outros fatores de risco cardiovascular. Nesse contexto, a Portaria Conjunta nº 8, de 30 de julho de 2019, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Dislipidemia: prevenção de eventos cardiovasculares e pancreatite, recomenda a redução da ingestão

(a)

de alguns óleos vegetais com quantidade significativa de ácidos graxos saturados, por exemplo, ácido oleico.

(b)

de álcool para, no máximo, 1 vez por semana, preferindo-se bebidas de teor alcoólico de até 4,5%.

(c)

de ácidos graxos trans para até 0,5 g/dia, considerando-se dieta de 2.000 kcal.

(d)

da gordura total da dieta, para indivíduos com níveis de triglicerídeos acima de 1.000 mg/dL, e substituição por ácidos graxos de cadeia longa, como o presente no óleo de coco.

(e)

de gordura animal, de polpa e leite de coco e de alguns óleos vegetais que contêm quantidades significativas de ácidos graxos saturados, como os óleos de palma, de coco e de dendê.