Questões de Concurso

Câmara de Aracati - CE

Concurso: Câmara de Aracati - CE
Cargo: Agente Administrativo
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

FCPC

Cargo:

Agente Administrativo

Disciplina: Nutrição

notificar erro

Em relação às tábuas de cortes no preparo do alimento, a Anvisa orienta que:

(a)

devem ser lisas, íntegras, de fácil higienização e de uso exclusivo.

(b)

pode ser usada a mesma tábua para carne crua, frutas e verduras.

(c)

devem ser de madeira, pois são mais higiênicos.

(d)

não necessitam de sanitização após o uso.