Questões de Concurso

Câmara de Aracati - CE

Concurso: Câmara de Aracati - CE
Cargo: Agente Administrativo
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

FCPC

Cargo:

Agente Administrativo

Disciplina: Nutrição

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Para servir os alimentos com segurança, é correto:

(a)

usar o mesmo pano para múltiplas funções: enxugar louça, limpar bancadas etc.

(b)

limpar e higienizar os utensílios pelo menos uma vez a cada quatro horas durante o uso contínuo.

(c)

manipular de uma só vez vários copos e pratos de vidro, evitando quebrá-los a fim de não liberar partículas de vidro.

(d)

limpar e higienizar os utensílios antes e depois de usá-los, dispensando a utilização de utensílios separados para cada alimento.