Questões de Concurso

Prefeitura de Cruzmaltina - PR

Concurso: Prefeitura de Cruzmaltina - PR
Cargo: Assistente Social
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

MARANATHA Assessoria

Cargo:

Assistente Social

Disciplina: Nutrição

FC881392

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As doenças transmitidas por alimentos (DTA) podem ocorrer pela ingestão de alimentos contaminados por agentes biológicos, químicos ou físicos. Sobre sua prevenção, assinale a alternativa CORRETA:

(a)

A aparência do alimento é suficiente para garantir sua segurança microbiológica.

(b)

Medidas como higiene adequada, controle de temperatura e manipulação segura contribuem para prevenção das DTA.

(c)

Contaminações químicas não representam risco à saúde do consumidor.

(d)

As DTA são causadas exclusivamente por bactérias patogênicas.