Para a execução das atividades na cozinha em uma unidade de ensino, um servidor público recebeu 5 kg de farinha de trigo. Durante o seu turno de trabalho, utilizou essa farinha para o preparo de 12 receitas idênticas, consumindo exatamente 350 gramas em cada uma delas. Considerando-se que não houve qualquer desperdício durante os preparos, a quantidade de farinha de trigo que restou do total recebido é: