Questões de Concurso

IF-CE

Concurso: IF-CE
Cargo: Informática
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

INSTITUTO AOCP

Cargo:

Informática

Disciplina: Agropecuária

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Sobre a recepção de matéria-prima em agroindústrias, assinale a alternativa correta.

(a)

Devem ser observados integridade, cor, odor, textura, maturação/conservação e impurezas.

(b)

O controle pode ser flexibilizado se houver processamento térmico posterior.

(c)

Em pequena escala, basta priorizar o aspecto visual externo.

(d)

Pequena fração deteriorada é aceitável quando o restante do lote é satisfatório.

(e)

A qualidade inicial interfere pouco em rendimento, conservação e segurança.