A grelina é um hormônio produzido principalmente pelas células adiposas (adipócitos) do tecido
adiposo. Ela modula a utilização de energia, promovendo a lipogênese e inibindo a lipólise,
contribuindo para o balanço energético do corpo. Em indivíduos obesos, a resposta da grelina
pode ser alterada, levando a um aumento do apetite e à ingestão excessiva de alimentos.