Um cirurgião-dentista está avaliando um paciente com queixa de dor na região da mandíbula e dificuldade de mastigação. Ao examinar a anatomia da cabeça e pescoço, é fundamental que o profissional tenha conhecimento dos ossos que compõem o viscerocrânio e suas relações com as estruturas orais. Dentre os ossos do viscerocrânio, qual deles é o único móvel na cabeça e possui um papel central nas funções de mastigação e fala?