Concurso:
Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ
Disciplina:
Veterinária
No âmbito da inspeção sanitária de produtos de
origem animal, determinadas espécies de
pescado, em razão de suas características
biológicas e do risco sanitário associado ao
consumo, estão submetidas a regime de inspeção
permanente, conforme a legislação sanitária
aplicável. Enquadra-se corretamente nessa
condição o pescado de abate do grupo dos:
