A maturidade sexual nas aves de postura é importante pois, quanto mais precoce mais rápido inicia a fase de postura e o ciclo produtivo da exploração. A idade de início de postura varia conforme a espécie, linhagem, nutrição e manejo. Desta forma é correto afirmar que a idade de início de postura (em semanas) das aves poedeiras é: