Questões de Concurso

Prefeitura de Biguaçu - SC

Concurso: Prefeitura de Biguaçu - SC
Cargo: Merendeira
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

FURB

Cargo:

Merendeira

Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho

FC956430

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Assinale a alternativa que apresenta uma medida de segurança correta a ser implementada em uma cozinha de escola (refeitório ou merenda) para garantir a higiene nesse ambiente e a saúde dos estudantes:

(a)

Permitir que o uso de cigarros ou o fumo aconteça em uma área reservada dentro da cozinha, longe dos alimentos.

(b)

Armazenar produtos de limpeza e produtos químicos junto com os alimentos, para que fiquem mais acessíveis.

(c)

Manter o piso da cozinha sempre úmido, pois a água evita que a poeira suba no ambiente.

(d)

Utilizar luvas descartáveis limpas e trocar sempre que necessário ao manipular alimentos que já estão prontos para o consumo, como saladas e frutas cortadas.

(e)

Usar o mesmo pano de limpeza (pano de chão) para secar as bancadas e mesas da cozinha, aproveitando os materiais.