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Prefeitura de Fazenda Rio Grande - PR - 2023 - Instituto UniFil - 2023 - Prefeitura de Fazenda Rio Grande - PR - Técnico em Vigilância Sanitária
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Concurso:
Prefeitura de Fazenda Rio Grande - PR
Disciplina:
Nutrição
Variadas técnicas e métodos são utilizados na conservação de alimentos. No processamento de vegetais que se pretende congelar, por exemplo, é usualmente aplicado o tratamento térmico com alternância de temperatura (quente e frio) para fixar a cor dos vegetais, reduzir a carga microbiana e inativar enzimas que deterioram os alimentos. Essa técnica de conservação de alimentos é conhecida como
Concurso:
Prefeitura de Fazenda Rio Grande - PR
Disciplina:
Segurança e Saúde no Trabalho
Os riscos ocupacionais, os quais podem causar danos à saúde do trabalhador, são classificados de acordo com os agentes causadores, as fontes geradoras e os meios de propagação. Nesse contexto, não faz parte dessa classificação os riscos:
Concurso:
Prefeitura de Fazenda Rio Grande - PR
Disciplina:
Engenharia Ambiental e Sanitária
Observe a figura.

O esquema apresentado na figura corresponde ao processo de
Concurso:
Prefeitura de Fazenda Rio Grande - PR
Disciplina:
Engenharia Ambiental e Sanitária
No controle da qualidade da água, tem-se como uma das principais preocupações as florações ou blooms de algas em mananciais de abastecimento de água. Essas algas, que são microrganismos procariontes, aeróbicos e fotoautotróficos, são conhecidas como
Concurso:
Prefeitura de Fazenda Rio Grande - PR
Disciplina:
Saúde Pública
O risco sanitário é tido como a propriedade que tem uma atividade, um serviço ou uma substância de produzir efeitos nocivos ou prejudiciais à saúde humana. No contexto da Vigilância Sanitária, a noção de risco sanitário passa por determinadas impressões, exceto: