Questões do concurso:
INOVA Capixaba - ES - 2026 - IDCAP - 2026 - INOVA Capixaba - ES - Técnico de Nutrição
limpar filtros
50 Questões de concurso encontradas
Página 3 de 10
Questões por página:
Questões por página:
Concurso:
INOVA Capixaba - ES
Disciplina:
Nutrição
O pré-preparo de vegetais folhosos que serão servidos crus em dietas hospitalares exige um processo rigoroso de higienização para a eliminação de parasitas e bactérias. Para garantir a desinfecção adequada de alface a ser servida para pacientes, o técnico deve seguir etapas sequenciais. Assinale a alternativa correta sobre a concentração e tempo de imersão em solução clorada.
Concurso:
INOVA Capixaba - ES
Disciplina:
Nutrição
A avaliação antropométrica é uma ferramenta essencial para o monitoramento do estado nutricional de pacientes hospitalizados, permitindo a identificação precoce de desnutrição ou obesidade. O Índice de Massa Corporal (IMC) é calculado pela divisão do peso (kg) pela altura ao quadrado (m²). Assinale a alternativa que apresenta a classificação correta para um adulto (20-59 anos) com IMC de 27,5 kg/m², segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS).
Concurso:
INOVA Capixaba - ES
Disciplina:
Nutrição
As fibras alimentares são polissacarídeos vegetais não digeríveis pelas enzimas humanas, desempenhando papel fundamental na regulação intestinal e metabólica. Um paciente com constipação intestinal crônica precisa aumentar o consumo de fibras insolúveis para acelerar o trânsito intestinal. Assinale a alternativa que contém fontes alimentares ricas predominantemente em fibras insolúveis.
Concurso:
INOVA Capixaba - ES
Disciplina:
Nutrição
A vitamina K desempenha um papel essencial na coagulação sanguínea. Pacientes em uso de anticoagulantes orais antagonistas da vitamina K (como a varfarina) devem manter uma ingestão constante dessa vitamina para evitar oscilações no tempo de protrombina (INR). Assinale a alternativa que indica os alimentos mais ricos em vitamina K que devem ter seu consumo monitorado nesses pacientes.
Concurso:
INOVA Capixaba - ES
Disciplina:
Segurança e Saúde no Trabalho
No que se refere aos níveis de atenção à saúde, analise a afirmativa abaixo:
A _______________ constitui o primeiro contato do usuário com o Sistema Único de Saúde (SUS), sendo ofertada principalmente pelas Unidades Básicas de Saúde (UBS). Nesse nível de atenção, concentram-se as ações voltadas à promoção da saúde, à proteção e à prevenção de agravos.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas correspondentes.
A _______________ constitui o primeiro contato do usuário com o Sistema Único de Saúde (SUS), sendo ofertada principalmente pelas Unidades Básicas de Saúde (UBS). Nesse nível de atenção, concentram-se as ações voltadas à promoção da saúde, à proteção e à prevenção de agravos.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas correspondentes.
