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Segundo o texto, a alta dos preços dos alimentos envolve tanto regiões e países reconhecidamente ricos quanto os denominados emergentes.
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Uma das críticas que se faz aos biocombustíveis é o estímulo à monocultura, o que reduziria a área destinada à produção de alimentos.
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Por dominar a tecnologia de produção de biocombustíveis a partir da cana-de-açúcar, o Brasil busca ampliar sua presença no competitivo mercado global.
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O aumento do consumo de alimentos pelos chineses amplia a demanda por esses produtos no mercado mundial, o que impulsiona a elevação de seus preços.
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O avanço do conhecimento científico, tão característico dos tempos atuais, barateia os produtos industriais, mas encarece a produção de alimentos oriunda do campo.
