2. Questões de Concurso

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Resíduos orgânicos são compostos por matéria biodegradável, ou seja, materiais que se decompõem naturalmente pela ação de microrganismos. Em uma inspeção em feira livre, o fiscal de vigilância sanitária observa descarte de frutas e verduras no chão e acúmulo de sacolas plásticas em áreas públicas. Diante disso, julgue as afirmativas abaixo:

I.O acúmulo de resíduos orgânicos atrai vetores como moscas e roedores.
II.Sacolas plásticas são resíduos inertes e não oferecem riscos ambientais.
III.O gerenciamento correto inclui coleta, transporte e destinação adequada.

Qual alternativa está CORRETA?
A supressão de vegetação nativa refere-se à remoção da vegetação nativa de uma área, geralmente para outros fins como construção, agricultura ou pecuária. Durante uma inspeção ambiental, o fiscal identifica que a supressão de uma área de vegetação nativa reduziu drasticamente a população de insetos polinizadores. É CORRETO afirmar que esse fenômeno caracteriza:
As condições sanitárias de alimentos, equipamentos, instalações e ambientes são cruciais para a segurança alimentar, prevenindo a contaminação e a proliferação de microorganismos nocivos. Isso envolve a adoção de boas práticas de higiene, limpeza e sanitização, além da manutenção adequada de equipamentos e instalações. Em um açougue, o fiscal em vigilância sanitária observa que a serra de corte de carnes é higienizada apenas no final do dia. Sobre essa prática, é CORRETO afirmar:
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O abastecimento de água constitui um dos eixos centrais do saneamento básico, assegurando qualidade de vida, desenvolvimento urbano e redução de riscos sanitários. Considerando a classificação dos diferentes arranjos de fornecimento, e o termo mais abrangente conforme classificação técnica estabelecido na Portaria GM/MS nº 888/2021, é CORRETO afirmar que o sistema que capta, trata e distribui água para múltiplos usuários em área urbana denomina-se:
A contaminação de alimentos por microrganismos refere-se à presença indesejada de bactérias, vírus, fungos e parasitas em alimentos, podendo levar a doenças transmitidas por alimentos (DTAs) e deterioração. É CORRETO afirmar que a contaminação de alimentos por microrganismos provenientes das mãos do manipulador é classificada como:
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