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De forma geral, a vaca prenha representa a principal fonte de infecção da brucelose em uma propriedade. Ela é capaz de eliminar grandes quantidades do agente por ocasião do aborto ou parto e em todo o período puerperal (até, aproximadamente,30 dias após o parto), contaminando pastagens, água, alimentos e fômites. No animal infectado, o agente é localizado com maior frequência, EXCETO:
As Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA) são causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de 250 tipos de DTHA e a maioria são infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e parasitas. “É considerado surto de DTHA quando _______ ou mais pessoas apresentam doença ou sinais e sintomas semelhantes após ingerirem alimentos e/ou água da mesma origem, normalmente em um mesmo local. Para doenças de alta gravidade, como botulismo e cólera, a confirmação de apenas _______ já é considerado surto.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.
Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s) consistem nas enfermidades que possuem como modo de transmissão a ingestão de um alimento que esteja contaminado por determinado agente etiológico ou toxina. São considerados agentes causadores de surtos de doença transmitidos por alimentos no Brasil, EXCETO:
A leishmaniose visceral canina ou calazar como é conhecida trata-se de uma doença que apresenta grande importância na área da saúde pública devido ao crescente número de casos. A Leishmaniose Visceral (LV) é uma doença parasitária transmitida por um inseto vetor; a presença do vetor permite a transmissão de um cão infectado para outro cão ou para o ser humano. Podemos afirmar que a LV é transmitida através de:
Consideradas zoonoses de grande impacto à saúde pública e causas de enormes prejuízos econômicos, a teníase e a cisticercose são duas doenças parasitárias distintas causadas por platelmintos do gênero Taenia. A cisticercose e a teníase são encontradas com maior frequência em países cujas populações apresentam hábitos de higiene precários e com saneamento básico deficiente. É considerado como hospedeiro intermediário da T. solium: