2. Questões de Concurso

Filtrar

Questões por página:
Após o uso de utensílios como colheres, facas e panelas na preparação de alimentos, o procedimento correto é:
I. Lavá-los e higienizá-los antes de armazená-los. II. Deixá-los de molho até o próximo uso. III. Limpar apenas os utensílios que estão visivelmente sujos.
Está CORRETO o que se afirma:
Assinalar a alternativa que contém o nome da doença causada pela potente toxina da bactéria Clostridium botulinum, presente em alimentos contaminados que foram produzidos ou conservados de maneira inadequada. 
Recentemente houve diversas discussões acerca de lavar ou não certos alimentos antes de prepará-los e consumi-los. Diante disso, assinalar a opção que contém um tipo de alimento que NÃO deve ser lavado antes do consumo. 
No que se refere aos cuidados durante a limpeza de sanitários, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE.
O uso de luvas de borracha é ___________ durante a limpeza de sanitários, pois __________ o trabalhador do contato direto com agentes químicos e biológicos presentes no ambiente. 
Para realizar uma coleta eficiente e segura, o profissional deve saber identificar os tipos de materiais. Qual dos itens abaixo é um exemplo de resíduo orgânico?
© 2016-2026 Fonte Concursos - Questões de Concurso e Plano de Estudo