Questões de Concurso

Os monossacarídeos são os compostos mais simples do grupo dos carboidratos. São monômeros que não podem ser hidrolisados. Geralmente possuem gosto adocicado e são sempre solúveis em água. São absorvidos rapidamente no trato gastrointestinal e entre eles destaca-se a glicose, que pode aumentar no organismo humano com o consumo de açucares. Estes devem ser consumidos com cuidado por pessoas com doenças cardiovasculares, portadores de diabetes, excesso de massa corporal, entre outras manifestações patológicas. A insulina, hormônio que regula a glicose no sangue, garante energia para o organismo e tem a função de quebrar as moléculas de glicose, transformando-a em energia para manutenção das atividades bioenergéticas das células do nosso organismo. As estruturas responsáveis pela produção de insulina no pâncreas são as 

As células são compostas quimicamente por substâncias orgânicas e inorgânicas, o carboidrato além e conferir energia as células também tem outras funções:

Assinale a alternativa correta:

Um professor de Ciências propôs uma atividade prática sobre o sistema digestório. Durante o experimento, os alunos analisaram a velocidade de reação de três enzimas em diferentes valores de pH, conforme apresentado no gráfico a seguir:



Fonte: GEWANDSZNAJDER, Fernando; PACCA, Helena. Identidade Saraiva: Biologia: área de Ciências da Natureza e suas Tecnologias: volume único: ensino médio. 1. ed. São Paulo: Saraiva, 2024.Elaborado com base em: MARKUS, Regina Pekelmann. Fisiologia e saúde humana. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2011.

De acordo com seus conhecimentos sobre o assunto, assinale a alternativa que corresponde CORRETAMENTE aos itens I, II e III.

Uma alimentação equilibrada contribui para a manutenção da saúde e deve incluir diferentes grupos de nutrientes. Entre eles, destacam-se as proteínas, macronutrientes que desempenham diversas funções no organismo. Com relação às proteínas, analise as afirmativas a seguir:

I. As proteínas são encontradas em alimentos de origem animal, como carnes, ovos, leite e derivados, não estando presentes em alimentos de origem vegetal.
II. As proteínas podem ser classificadas, de acordo com sua estrutura molecular, em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
III. Quando digeridas, além de fornecerem energia, as proteínas disponibilizam aminoácidos utilizados na síntese das proteínas que constituem o organismo.
IV. As proteínas presentes tanto em bactérias quanto em organismos mais complexos são constituídas, predominantemente, por 20 tipos de aminoácidos, unidos por ligações covalentes.

É CORRETO o que se afirma em: 

O diabetes é uma doença metabólica caracterizada por maior quantidade de glicose no sangue. O órgão responsável pela produção da insulina, um hormônio essencial no controle da glicemia, é o: