Questões de Concurso

O luminol é o mais eficiente detector de sangue oculto em cenas de crime. Esse composto reage quimicamente com o sangue, liberando energia (fótons) sob forma de uma luz azul, numa reação denominada quimiluminescência.
(Adaptado de: https://lasape.iq.ufrj.br/luminol.html)

O componente do sangue que reage com o luminol é o

Durante a fabricação de cerveja, a fase da fermentação alcoólica do mosto inicia-se com o término do oxigênio. Nessa fase, a levedura Saccharomyces cerevisiae será responsável pela produção de álcool e gás carbônico, reduzindo o teor de açúcares do meio. A fermentação do mosto deve ser feita em ausência de oxigênio porque

“A geração de energia tem sido um assunto de alta relevância atualmente. O investimento em estudo de desenvolvimento de novas tecnologias que proporcionem o aumento da eficiência energética de processos proporciona retorno financeiro e contribui para o meio ambiente. O setor de polpa e papel é um dos setores que mais cresce mundialmente. O Brasil é o maior produtor de celulose de fibra curta, o 4º maior de celulose e o 9º maior de papel. O crescimento médio anual da produção de celulose no Brasil está em torno de 7,1% e de papel 5,4%. Este setor gera a maior parte da energia consumida em seus processos pela queima de dois combustíveis: biomassa e licor negro. Cerca de 67% da matriz energética da indústria de celulose e papel provém do licor negro”. (BRANDÃO,2015). O licor negro é composto por:

Os carboidratos são substâncias orgânicas, compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Os monossacarídeos são carboidratos simples, cujas moléculas possuem de 3 a 7 átomos de carbonos. Já os dissacarídeos são formados a partir da união de dois monossacarídeos. Analise as alternativas a seguir e assinale a que é composta somente por dissacarídeos.

Uma molécula de proteína é formada pela união de aminoácidos, que apresentam em sua estrutura um grupamento amina, um carboxila e um radical, representado pela letra R, que diferencia um aminoácido do outro. Esse radical tanto pode ser uma cadeia de carbono, quanto um simples átomo de